夫とディナーデート
息子を実家に預けられる事になったので久しぶりに夫とディナーデートをしてきました。
息子には申し訳無いんですけど久しぶりの夫と2人のデートでドキドキです。
今回ディナーで夫が用意してくれたのが三つ星料理店のカンテサンス。
予約殺到でなかなか行けないって言われているお店なんですけど夫が頑張って予約を取ってくれたみたいでウキウキしながら向いました。
当日は夫と外で待ち合わせをして久しぶりに恋人気分。
待ち合わせ場所に時間ぴったりについたらスーツを着た夫が既に待っててくれました！
久しぶりにシャキッとした姿を見られたんですけどついついときめいちゃうほど素敵で惚れ直しちゃいましたね～。
カンテサンス来店
重厚感のある扉に入ってダイニングに案内してもらったんですけど雰囲気がとっても大人で静かにディナーを楽しめました。
テーブル同士がちょうどよく離れているので周囲の会話も気にならず純粋にお食事を楽しめましたね～。
シックな雰囲気で美味しいお料理を楽しめましたし夫とのんびりとディナーをするなんて本当に久しぶりだったのでなんだか大人な時間を過ごせて良かったです。
カンテサンスのメニューは白紙。
ディナーはコース料理でアミューズが6品にメイン料理のお肉とお魚にデザート4品に加えて食後のドリンクの内容でした。
その日おすすめのシェフこだわりコース料理が提供されますので予約の時に苦手な食材を伝えておけばその食材は避けて用意してくれるんです。
ドリンクは夫も私も赤ワイン。
私たち夫婦の思い出のブルゴーニュ産ヴィンテージワインの用意があったので久しぶりに頂いたんですけどやっぱり美味しいお料理との相性が抜群でした。
ワインの種類が本当に豊富で選ぶのも楽しめるのがカンテサンスの魅力ですね。
見た目も味も美味しい
アミューズの種類も豊富なカンテサンスなんですけどどのお料理も見た目もお味も最高品質。
量が少し多いかもなんて心配してたんですけど全くそんな心配なく最後まで思う存分楽しめました。
スープに前菜パンにメイン料理デザートまでとにかく隙がありません。
全部美味しくて会話もたくさん弾みますし食べれば食べるほどカンテサンスの魅力に病みつきになってしまいました。
夫も私も終始笑顔でお料理を楽しめてやっぱり三つ星フレンチは格が違うなぁと改めて実感です。
カンテサンスはドリンクのチョイスもとってもスムーズで何を飲むか悩んだ時に前菜に合わせて選んで下さいました。
こちらから特に聞かずともすぐにぴったりのドリンクを注いでくれるのがやっぱりプロの技ですね。
大切な日にこそ使いたいレストランですし予約が取りにくいのは重々承知の上ですけどまたぜひ伺いたいなぁと思います。
